Hotel Bühler, sustentabilidade

capa 2 site

O Hotel Bühler é uma opção encantadora para os querem, além do conforto, do convívio com a natureza deslumbrante
e do bom atendimento, conhecer através da família  Bühler, um pouco mais a nossa história!
A história dos que ajudaram a construir o nosso país e deixaram o seu legado presentes na cultura,
arte, gastronomia, incluindo uma relação íntima com o Meio Ambiente. Vale a pena conferir!

1lago natural

Fica na região de Visconde de Mauá, na Serra da Mantiqueira,
entre os estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Aproximadamente a 300 m. da charmosa Vila de Maringá,
com suas lojinhas de artesanato e os bares e restaurantes da
“Alameda Gastronômica Tia Sofia”  (Maringá, Bocaina de  Minas)

Vila de Maringá. (Foto: Juliana Melo)

Vila de Maringá. (Foto: Juliana Melo)

Alameda Gastronômica Sta Sofia. (Foto: Juliana Melo)

Alameda Gastronômica Sta Sofia. (Foto: Juliana Melo)

Visconde de Mauá tem muitas particularidades, entre elas, pertencer a Minas Gerais (Bocaina de Minas) e ao Rio de Janeiro.
A parte do Rio de Janeiro fica também dividida entre o Município de Itatiaia e o Município de Rezende.
E ainda, o Rio Preto que corta Visconde de Mauá pertence ao Governo Federal, porque nasce no Parque Nacional de Itatiaia.

Rio Preto

Rio Preto

Parte do território da Região de Visconde de Mauá integra a Unidade de Proteção Integral do Parque Nacional do Itatiaia, do Parque Estadual da Pedra Selada e está inserida na Área de Proteção Ambiental (APA) Serra da Mantiqueira, eleita 8ª área protegida mais ‘insubstituível’ da Terra. (Ranking veiculado na revista Science, elaborado pela International Union for Conservation of Nature (União Internacional para Conservação).

maua 1 buhler

maua 2 buhler

É nesse cenário que encontramos  o Hotel Bühler.
Abraçado pela Mata Atlântica,com a fauna e flora preservadas, garante os prazeres do convívio com a natureza.

2 buhler

São 21 aconchegantes chalés com tudo que tem direito,
varanda ante-sala, lareira, frigobar, chalés especiais com hidromassagem, ofurô …

Para portadores de NECESSIDADES ESPECIAIS,  chalé especial com 80m2 especialmente construído para cadeirantes,
com uma suíte extra para acomodar o acompanhante.
A parte externa do hotel também oferece comodidade, com rampas e portas bem largas.

Os chalés ficam bem distantes um dos outros, garantindo a privacidade e um visual incrível!
O difícil é escolher um deles!

chalé 1

chalé 1

Chalé 3

Chalé 3

Chalé 15

Chalé 15

Chalé 21

Chalé 21

Espaçosos e  aconchegantes,

Interior do Chalé 1

Interior do Chalé 1

Além do conforto dos chalés, acessibilidade, muito verde, o Hotel Bühler tem inúmeras opções de lazer:
quadra poliesportiva, quadra de volei de areia, campo de futebol de grama , área para jogar bocha, mini golf, piscinas,
ducha natural, sala de jogos, saunas (seca e a vapor).

Ducha natural

Ducha natural

Nada mal  jogar tênis abraçado por todo esse verde ou curtir a piscina térmica com esse cenário!

tenis buhler

piscina termica buhler

E mais jardins, pomares, cantinhos aconchegantes, trilhas …
Bom demais!

verde5

Os sabores  inspirados nas culinárias mineira e germânica, com vegetais produzidos de forma orgânica,
também são atrações especiais do  Hotel Bühler,
Todo dia tem uma especialidade: um prato alemão, um dia de comida mineira, outro de truta, churrasco, rosbife …

Esse é para ficar com água na boca, o  Weisswurst - uma salsicha branca alemã feita de carne de vitelo e de porco, servida levemente frita e acompanhada de batatas.

Esse é para ficar com água na boca, o Weisswurst – uma salsicha branca alemã feita de carne de vitelo e de porco, servida levemente frita e acompanhada de batatas.

E se preferir, pizzaria e um Restaurante vegetariano.

Pizza de rúcula com tomate seco, massa artesanal feita com todo o carinho pelo pizzaiolo do restaurante Fragária (no Hotel).

Pizza de rúcula com tomate seco, massa artesanal feita pelo pizzaiolo do restaurante Fragária (no Hotel).

E no café da manhã, muitas delícias!

cafe da manha buhler

logoSustentabilidade

“ Não fazer nada pelo Meio Ambiente é igual aquelas moças
que ficam na janela esperando o príncipe encantado” Rogério Buhler,

Conversando com Rogério Buhler, percebe-se que essa história é muito maior do que cumprir uma série de requisitos. Os hóspedes, além de conforto, natureza exuberante, bom atendimento, saem de lá enriquecidos pelo convívio com um ambiente saudável e preservado. É Inspirador!

A atitude da família BUIHLER não se restringiu as opções pela sustentabilidade na área do seu hotel. Hoje a comunidade do seu entorno está totalmente integrada ao programa LIXO MÍNIMO (projeto de Da. Norma Bühler).

Vamos conhecer essa história contada por Rogério Bühler

Projeto Lixo Mínimo

“ Eu já ouvia do meu avô quando era criança a seguinte pergunta: onde é que fica essa cidade que se chama lixo?
Ele conversava sobre a nossa relação com o consumo, sobre o critério de comprar o que é importante…
Há 20 anos atrás, com o Projeto LIXO MÍNIMO, deixamos de produzir lixo. TODO nosso material é separado.”

lixo separado2

lixo separado buhler

 “Vou dar alguns exemplos: o orgânico ( as frutas e vegetais) – primeiro são colocados para os pássaros.
Depois vão para a composteira e se transforma em húmus com mais de 14 elementos,
que são utilizados nas nossas hortas, pomares e jardins.” 

horta buhler

“Para aproveitar as “garrafas pet” que geralmente chegam aqui com os hospedes,
nós a devolvemos com adubo, que eles levam pra casa.” 

adubo buhler

“ Nós temos cemitério para cigarros, depósito para fraldas descartáveis …” 

cigarro buhler

“Os nossos muros são ecológicos. Construímos um muro de contenção para nossa horta reaproveitando buchas.
Em outro muro utilizamos fita de vídeo, isopor, presto-barba, etc. Iríamos gastar 20 sacos de cimento, gastamos 5.”
 

Galpão de reciclagem foi construído com o reaproveitamento de materiais,

Galpão de reciclagem foi construído com o reaproveitamento de materiais,

“ Não sei se você sabe, mas apenas 40% dos sabonetes são utilizados nos hotéis.
O restante que iria para o lixo, reutilizamos na lavagem de áreas do hotel. As sobras de pão,
damos às crianças para que elas alimentem os peixes.
As velas são reaproveitadas e se transformam em lamparinas ( também reaproveitando as latas)
que as crianças adoram andar de noite pelo Hotel com elas. 

Hoje o nosso Projeto LIXO MÍNIMO já se incorporou a vida da região.
O caminhão de coleta passa todas as quartas-feiras.
Ao meio dia, todos colocam o material que iria para o lixo nas suas portas.
Temos também parceria com a Terracycle que recicla todos os papéis laminados, conquistamos a empresa INB (Industria Nuclear Brasileira) a realizar a compostagem de todos os seus resíduos orgânicos e separação dos inorgânicos.”

Outras práticas adotadas

Redução do consumo de energia  

“Em 1947, foi construída aqui, pela nossa família uma usina hidroelétrica
para abastecer o hotel com energia limpa e renovável. Hoje temos placas solares também ..
O sol nunca se cansa de trabalhar!
Placas solares aquecem a água da piscina térmica e deixam ainda mais quente a temperatura da água dos chalés.
Uma estação de gás leva calor aos chuveiros.“ 

energia solar buhler

Utilização de lâmpadas ecocnômicas

Redução do consumo de água
     Vasos sanitários com descarga econômica
Programa de reúso de toalhas e roupas de cama

Tratamento de efluentes
A água volta ao leito do rio tão limpa quanto entrou.
Em um grande lago, carpas e aguapés limpam a água usada no hotel. A exceção é a usada nos sanitários.
Possui sistema de esgoto com fossa, filtro e sumidouro

Preservação e relação com a região
Preservamos uma Mata Ciliar que era área de um antigo camping.
Plantação de Eucalipto que abastece a sauna, lareira e fogão a lenha.”

Preservação de  nascentes, rios e toda a mata nativa da área de 175 mil m² ao redor do empreendimento.
Prioriza produtos produzidos na região .
Apoio e patrocínio a eventos da região.
Doação dos materiais recicláveis que se transformam em renda para instituições.
Valorização da Culinária Regional, oferecendo alimentos típicos da gastronomia local.
Funcionários são todos da região.

  Relação com os Hóspedes/ Comunicação
(1 ) Chalé e estrutura adaptada para receber hóspedes com necessidades especiais.
Incentivo aos hóspedes para conhecerem a Política de Sustentabilidade do Hotel.
Lixeiras para resíduos recicláveis em todos os quartos.

As lixeiras ficam bem visíveis nas áreas comuns do Hotel.

lixeiras buhler

Também está disponível para os hóspedes,  um pequeno museu com fotografias, objetos, mobiliário de época,
documentos e textos explicativos que contam a história da família Bühler.

Foi há quase 100 anos, que vieram da Alemanha para o Brasil.
Christophe percebeu que a região era rota de viajantes e que precisavam pernoitar.
Tudo começou com dois pequenos cômodos na sua casa e hoje quem está a frente do Hotel é a quarta geração dessa família.

Bem, são muitos as razões para curtir alguns dias no Hotel  Bühler.
Os contatos
site,  facebook,
Os telefones: (24) 3387-1204,  (24) 3387-1378

O Hotel  Bühler também recebe com carinho o nosso Pet.

pet buhler

Desejo a todos uma boa viagem!